Bordeaux degu

Vážení přátelé a milovníci vína,
rádi bychom vás pozvali na první letošní degustaci. Přijďte ochutnat výborná a často vzácná vína z různých apelací v Bordeaux, která pocházejí přímo od menších rodinných vinařů zaměřených na kvalitu a která nakupujeme přímo od nich, tedy nikoli přes negocianty. Díky tomu jsou vína poněkud méně známá, ale s o to příjemnějšími cenami. Na co se můžete těšit?

Rival-Bellevue 2019 ze skromné apelace Entre-Deux-Mers nás svou jemnou ovocností, plností a délkou rozstřelilo ve slepé degustaci, kdy bylo lepší než podstatně dražší vína.

 

Další tři château vlastní velmi nadaná a uznávaná vinařka Catherine Papon-Nouvel, jejíž rodina hospodaří v Bordeaux již od roku 1792. Malé 4,5 hektarové Château Peyrou 2014 na bázi Merlotu z 80ti letých keřů představuje skvělý poměr ceny a výkonu. Bio vinařství Château Gaillard 2016 (508 Kč) nám ukáže další, hlubší rozměr Merlotu ze slavné apelace Saint-Émilion. Tato apelace však obsahuje malé tajemství, a to schopnost produkovat patrně nejlepší vína z Bordeaux postavená na bázi Cabernetu Franc. O tom nás přesvědčí plné a elegantní Petit Gravet Ainé 2012 (80 % CF, pouze 7 tisíc lahví, 94 b. A. Galloni: „This is a superb Saint-Émilion and one of the under the radar gems of the year“), které patří k našim nejoblíbenějším osobním velkým vínům.

Túru po pravém břehu zakončíme malou merlotovou raritou z necelé půl hektarové parcely v Pomerolu – Château Bonalgue Bel Air 2014.

Na závěr Vám ukážeme klasické sauternské víno, Lions de Suduiraut, třetí víno ze Chateau du Suduiraut, které bylo v roce 1855 klasifikováno jako Premier Cru Classé.

Cena vstupenky je 490 Kč (v degustaci bude 6 vzorků)
Kdy: 26. ledna 2022 od 18:30
Kde: Monarch, Na Perštýně 15, Praha
Počet míst omezen – rezervace na lenka.bergerova@1er.cz

SEZNAM VÍN V OCHUTNÁVCE

Chateau Rival-Bellevue Bordeaux Superieur 2019
Chateau Peyrou 2014
Chateau Gaillard St. Émilion Grand Cru 2016
Chateau Petit Gravet Ainé St. Émilion Grand Cru 2012
Chateau Bonalgue Bel Air 2014
Lions de Suduiraut Sauternes 2015

SAVE THE DATE

9. února, 18:30 – degustace Champagne
23. února, 18:30 – degustace Toskánsko
9. března, 18:30 – degustace bílé Burgundsko
23. března, 18:30. – degustace Kalifornie
6. dubna, 18:30 – degustace Roagna
20. dubna, 18:30 – Gin & Tonic
4. května, 18:30 – degustace F. X. Pichler
18. května, 18:30 – degustace Gevrey-Chambertin
8. června, 18:30 – degustace Riesling J. J. Prüm