Pohostinec Monarch

Pohostinec Monarch

Grand Cru Restaurant a Bar

pohostinec Karlín

Pohostinec Karlín

Eshop s víny a destiláty

Eshop s víny a destiláty

Jedinečná steaková degustace

Nenechte si ujít v Monarchu.

Vážení přátelé a milovníci steaků,

jestli vám doma chybí kus pořádné flákoty, neváhejte a zavolejte do Monarchu. Připravili jsme pro Vás steaky, které si můžete udělat u Vás doma. Samozřejmě v USDA kvalitě. Všechno vysvětlíme a doporučíme správný postup přípravy. Více informací na telefonním čísle restaurace.

Restaurace Monarch je otevřena každý všední den od 11:30 - 20:00

Nabízíme polední menu a steaky USDA. Možnost platby kartou a po Praze rozvážíme zdarma :)

#eatlikemonarch

Objednávky a bližší informace na telefonním čísle restaurace 703 182 801.

J.J. Prüm Riesling

J. J. Prüm Riesling


Vážení přátelé a milovníci vína,

konečně se můžeme opět potkat, další degustační večer, který jsme pro Vás připravili, bude ve znamení královské odrůdy - RIESLING - od jednoho z nejlepších moselských vinařů J.J. Prüm.

Historie moselského vinařství Prüm se datuje již do roku 1156. Johann Josef Prüm (1873 - 1944) založil vinařství v roce 1911. Nyní vede rodinné vinařství dcera Katharina. Více než 13 hektarů vinic zahrnuje přibližně 70% původní výsadby, protože zárodky révokazu v břidlicových půdach nepřežívají. Mezi vyhlášené polohy vinařství J. J. Prüm patří Sonneuhr Wehlen, Graacher, Bernkasteler a Zeltinger Sonnenuhr. 

J. J. Prüm si stále drží pevnou pozici v absolutní špičce německých ryzlinků. Staré keře, nízké výnosy, tradiční vinařské postupy a preference maximální možné kvality ústí v ohromnou komplexnost, mineralitu a až éterickou harmonii jedněch z nejvíce dlouhověkých bílých vín na světě. Hrozny musí dozrát minimálně do úrovně Kabinett, jinak se nelahvují.

Na závěr degustace ochutnáme pár ryzlinků z archivu Matrtina Nejedlého a ukážeme si tak, jak skvěle vyzrávají v čase.

 

SEZNAM VÍN V OCHUTNÁVCE

Riesling Bernkasteller Badstube Kabinett 2018

Riesling Graacher Himmelreich Kabinett 2018 

Riesling Bernkasteller Badstube Spätlese 2018

Riesling Bernkasteller Badstube Spätlese 2016 

a překvapení v podobě starších ročníků