Pohostinec Monarch

Pohostinec Monarch

Grand Cru Restaurant a Bar

pohostinec Karlín

Pohostinec Karlín

Eshop s víny a destiláty

Eshop s víny a destiláty

Jedinečná steaková degustace

Každou středu a sobotu v Monarchu.

V restauraci Monarch se můžete těšit na polední menu, prémiové steaky s certifikací USDA a široký vinný lístek s vínem ze všech koutů světa. Těšíme se na Vaši návštěvu.

Procházka po Chablis

Procházka po Chablis

 

Vážení přátelé a milovníci vína,

 

přijďte na krásnou virtuální prohlídku Chablis, kterou vám zprostředkují tři krásná vinařství s víny od základního Village až po Grand Cru. Chablis má ojedinělé postavení mezi burgundskými víny. Má jiný terroir a při vinifikaci se používá mnohem méně nových sudů než v tradičním Côte de Beaune, ze kterého pocházejí velká vína jako je Meursault či Puligny Montrachet. Je zde dokonce nemalý počet vinařů, kteří nepoužívají sud vůbec. Chablis tak představuje jedinečnou možnost ochutnat čisté Chardonnay bez make-upu, tedy bez vlivu nového sudu. Chablis tak jednoznačně ukazuje kvalitu někdy vysmívaného a všudypřítomného Chardonnay a jeho schopnost dávat řízná, minerální a dlouhověká vína. Vína od Gilbert Picq nebo Denis Race nepřicházejí do kontaktu se dřevem vůbec. Naproti tomu Long Depaquit používá až 25% nového sudu a je zdrojem překrásných Grand Cru vín.

 

Stejně jako na předchozích degustacích si můžete vybrat jakékoli jídlo v Monarchu s 10% slevou. Po degustaci bude k dispozici dostatečný počet vín, abychom mohli společně sedět až do zavírací doby a dát si jakékoli víno, které vás zaujalo, za eshopové, tedy velkoobchodní ceny.

 

Degustací vás provedou Tomáš Brůha a Martin Nejedlý.