Pohostinec Monarch

Pohostinec Monarch

Grand Cru Restaurant a Bar

pohostinec Karlín

Pohostinec Karlín

Eshop s víny a destiláty

Eshop s víny a destiláty

Silvestr 2019

24. 12. 2019 zavřeno - 1. 1. 2020 otevřeno od 15 hodin

Menu

Menu

 
 

Saláty

 
Marinovaná řepa, kozí sýr, jablka, vlašské ořechy 235 Kč
Míchaný salát, avokádo, granátové jablko 195 Kč
   

Předkrmy

 
Grilované krevety "Gambero rosso", mango - chilli chutney 365 Kč
Glazované medové mrkve se sýrem feta, červená řepa 195 Kč
Hovězí "prime" carpaccio, pinie, sýr Gruyere 279 Kč
Telecí tatarák, lanýžová majonéza, chlebové chipsy 245 Kč
Pečené morkové kosti, cibulový džem, opečená bageta 265 Kč
Terina z vepřového kolene, červená cibule    185 Kč

Polévky

 
Polévka dle denní nabídky 95 Kč
Kulajda se ztraceným vejcem a koprem 105 Kč
   

Hlavní jídla

 
   
Telecí řízek, moravský bramborový salát 389 Kč
12 hodin konfitované kachní stehno, jablečné červené zelí, špekový knedlík 415 Kč
Grilovaný srnčí hřbet, dýňové pyré, boulanger brambory, kapustičky 595 Kč
Fregola se sušenými rajčaty, grilovaná zelenina 285 Kč
Grilovaný candát, beluga čočka, kořenová zelenina, petrželová omáčka  425 Kč
Burger ze stařeného hovězího masa, uzená chilli majonéza, sýr, slanina, hranolky 435 Kč
   
 

Black angus

 
   
Nízká roštěná - USDA - 300g regular 690 Kč
Vysoká roštěná - USDA - 400g regular / stařený 990 Kč / 1290 Kč
T-bone - USDA - 500 g regular / stařený 1  090 Kč / 1390 Kč
Hovězí svíčková Prime - USDA - 250 g regular 1 290 Kč
Hovězí svíčková - CZ 250g
890 Kč
Vysoká roštěná - CZ - 500g 35 dní suché zrání  1 190 Kč
Tomahawk - CZ - 1000 g 35 dní suché zrání 1 990 Kč
   
Degustace steaků pro 2 osoby dle denní nabídky  
1x hranolky, 1x salát, 1x omáčka  
   
Degustace steaků pro 4 osoby 3 990 Kč
1x T-bone 500g, 1x vysoká roštěná 400g, 1x nízká roštěná 300g1x svíčková 250g, 2x hranolky, 2x zelenina,   
2x salát, 2x omáčka  

Přílohy

 
Domácí smažené hranolky 95 Kč
Bramborové pyré 89 Kč
Glazované mrkve s medem 125 Kč
Grilovaná zelenina 145 Kč
Růžičková kapusta 135 Kč
Míchaný listový salát 85 Kč
   

Omáčky

 
Pepřová 85 Kč
Z portského vína 85 Kč
Majonéza 45 Kč
   

Dezerty

 
Krupicová pěna se skořicí, perníková zmrzlina 165 Kč
Nugátový krém, pistáciová omáčka 195 Kč
Kopeček domácí zmrzliny - porce 69 Kč
Výběr sýrů  295 Kč