Menu

Menu

  

Saláty

  
Listový salát s vodním melounem a sýrem feta  189,-
Mix listových salátů, rajče, okurka 99,- / 185,-
   

Předkrmy

  
Husí paštika, brusinkový gel, cibulová marmeláda  169,-
Glazované medové mrkve se sýrem feta a řepou  185,-
Hovězí carpaccio, šafránové aioli, kravský sýr  245,-
Telecí tatarák, žloutek a topinky  195,-
Marinovaný pstruh, křen, fenykl  179,-
   

Polévky

  
Vývar z hovězích žeber  95,-
Polévka dle denní nabídky 95,-
   

Hlavní jídla

  

To nejlepší z monarchu!

  
Telecí řízek, moravský bramborový salát  315,-
Kachní stehno, sladké bílé zelí, staročeské bramborové lokše  355,-
   
Hříbkové knedlíčky, houbová omáčka, čerstvý kravský sýr 275,-
Grilovaný candát s cizrnovým pyré a pečenou zeleninou  389,-
Grilovaný kuřecí supréme, pyré z pečených paprik, zelenina a grilovaná bylinková polenta  359,-
   

USDA steaky

 reg. / stařený
Nízká roštěná - Black Angus - 300 g     590,-
T-bone - Black Angus - 500 g     1090,- / 1390,-
Vysoká roštěná - Black Angus - 400 g    890,- / 1190,-
Vepřová kotleta s kostí - 300 g     389,-
   
Hovězí USDA Burger, uzená majonéza, sýr, slanina, hranolky  395,-
   

Dezerty

  
Krupicová pěna se skořicí, perníková zmrzlina  129,-
Koblihy s vanilkovou zmrzlinou a jahodami  145,-
Výběr z domácích zmrzlin - porce 69,-
Krájené kravské sýry z bio farmy Vavřinec  195,-