Menu

Menu

 


Listový salát s vodním melounem a sýrem feta 189,-
Rajčatový salát s červenou cibulí  145,-
   

Předkrmy

 
Husí paštika, brusinkový gel, cibulová marmeláda  169,-
Glazované medové mrkve se sýrem feta a řepou  185,-
Hovězí carpaccio, šafránové aioli, kravský sýr  245,-
Telecí tatarák, žloutek a topinky  195,-
Marinovaný pstruh, křen, fenykl  179,-
   

Polévky

 
Vývar z hovězích žeber  95,-
Polévka dle denní nabídky 95,-
   

Hlavní jídla

 

To nejlepší z monarchu!

 
Telecí řízek, moravský bramborový salát  315,-
Kachní stehno, sladké bílé zelí, staročeské bramborové lokše  

355,-

890,-
Stařená nízká roštěná s kostí 400gr                                                                                                                                                      
-





 
Fregola se sušenými rajčaty a grilovanou zeleninou  285,-
Grilovaný candát s pečenou zeleninou a bramborem  389,-
Grilovaný kuřecí supréme, pyré z pečených paprik, zelenina a grilovaná bylinková polenta  359,-
   

USDA steaky

reg. / stařený
Nízká roštěná - Black Angus - 300 g     590,-
T-bone - Black Angus - 500 g     1090,- / 1390,-
Vysoká roštěná - Black Angus - 400 g    890,- / 1190,-
   
   
Hovězí USDA Burger, uzená majonéza, sýr, slanina, hranolky  395,-
   

Dezerty

 
Krupicová pěna se skořicí, perníková zmrzlina  129,-
Koblihy s vanilkovou zmrzlinou a jahodami  145,-
Výběr z domácích zmrzlin - porce 69,-
Krájené kravské sýry z bio farmy Vavřinec  195,-