6.7.2025 NEDĚLE - ZAVŘENO
OriginálníAutentickéVyhlášené
Vítejte v Monarchu. Steakové restauraci v srdci Prahy, kde pro vás připravujeme pokrmy z prémiového severoamerického masa a z nejkvalitnějšího českého hovězího na trhu. U nás je víno stejným zážitkem jako steak samotný. Vyberte si z nejširší vinné karty v Praze a potěšte každou vaši chuťovou buňku.
Připravíme vám
Kvalitní certifikované USDA steaky
Jsme specialisté na stařené americké steaky té nejvyšší kvality. Jejich maso pečlivě vybíráme u dodavatelů z USA z chovů plemene Black Angus s certifikací USDA. Za přípravou perfektních steaků stojí šéfkuchař Miroslav Vintrich. Díky otevřené kuchyni s Josper grilem můžete jeho umění práce s masem sledovat v přímém přenosu.
Vše o steacích
U nás najdete
Unikátní nabídka vín v ČR
Jsme pyšní na to, že našim hostům nabízíme opravdu jedinečný výběr vín. Na vinném lístku máme více než 800 prestižních titulů z celého světa, ale i výběr toho nejlepšího z Moravy za velmi férové ceny. Najdete mezi nimi vzácné kousky, za kterými někteří hosté neváhají cestovat i z druhého konce světa.
Zkuste
Naše jídlo
Vynikající gastronomie pro každého
Na maso jsme odborníci. V našem jídelním lístku ale najdete mnohem víc než jen mistrovské steaky! V Monarchu nabízíme mnoho dalších specialit připravených ze surovin té nejvyšší kvality. Díky Josper grilu si všechna naše jídla zachovávají šťavnatost, jedinečnou chuť a vůni typickou pro grilování na dřevěném uhlí.
stálá nabídka
Ochutnejte naše polední menu
I oběd ve všední den může být gurmánský zážitek! Denně pro vás připravujeme vyladěná jídla, na kterých si vy i vaši kolegové zaručeně pochutnáte. Česká klasika, evropské speciality i voňavá exotika. Vyzkoušejte každý den něco jiného.
polední menuPodívejte se na
Naše akce
Degustace Roagna 2025
Vážení přátelé a milovníci vína, pokud máte rádi tradiční piemontská vína, udělejte si 19. června večer čas.
Degustace 2. pololetí 2025
Podzim v Monarchu: sezóna velkých chutí Podzimní měsíce přinesou do Monarchu to nejlepší ze světa vína i gastronomie. Čekají nás výjimečné degustace, ikonická vinařství a večery, které se nebudou opakovat. Ať už hledáte nový oblíbený terroir, nebo si chcete užít nezapomenutelnou večeři s výjimečnými víny, letošní září až prosinec vás rozhodně nezklame.
Tomahawk CZ - 60 dní stařený
60 dní stařený český TOMAHAWK – jen 3 kusy, stařené tradičně v hovězím loji s bylinkami
Naše
Otevírací doba
Představujeme vám náš
Profesionální tým
ŠéfkuchařMiroslav Vintrich
O autentickou a neopakovatelnou chuť jídel se stará šéfkuchař Miroslav Vintrich. Hosté ho mohou spatřit v otevřené kuchyni uprostřed restaurace u Josper grilu.
SommeliérViktor Valný
Viktor Valný se pečlivě stará o to, abyste u nás vždy měli šanci ochutnat vína z těch nejprestižnějších světových vinařství. Jako vrchní sommeliér vám pomůže vybrat víno takové chuti, aby s vybraným pokrmem vytvořilo dokonalý pár. Tuto schopnost a znalosti pravidelně předává i naší obsluze, aby pro vás návštěva naší restaurace byla pokaždé perfektním zážitkem.
Podívejte se na
Naše prostory
Prostor restaurace s otevřenou kuchyní nabízí kapacitu až 88 míst. Plánujete rodinnou oslavu nebo posezení s kolegy? Rádi pro vás připravíme společný stůl. Plné soukromí až pro 12 hostů zaručuje oddělený salónek jako stvořený pro vinné degustace.
Jak se k nám
Dostanete
Na Perštýně 15, Praha 1
