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Willkommen bei Monarch. Steak-Restaurant im Herzen von Prag, wo wir Gerichte aus Premium-Fleisch aus Nordamerika und dem besten tschechischen Rindfleisch auf dem Markt zubereiten. In unserem Restaurant ist der Wein genauso ein Erlebnis wie die Steaks selbst. Wählen Sie aus der umfassendsten Weinkarte Prags und verwöhnen Sie jeden Ihrer Geschmacksknospen.
Wir bereiten für Sie zu
Hochwertige Steaks mit USDA- und IGP-Zertifizierung
Wir spezialisieren uns auf gereifte amerikanische Steaks höchster Qualität. Wir wählen ihr Fleisch sorgfältig von Black Angus-Züchtern in den USA mit USDA-Zertifizierung aus. Küchenchef Miroslav Vintrich ist der Meister hinter perfekten Steaks. Dank unserer offenen Küche mit Josper-Grill können Sie seine Fleischmeisterei durch Live-Kochen miterleben.
Unsere Steaks im Detail
Hier finden Sie
Einzigartige Weinauswahl
Wir sind stolz darauf, unseren Gästen eine wirklich einzigartige Weinauswahl zu bieten. Unsere Weinkarte bietet mehr als 800 prestigeträchtige Labels aus aller Welt, zusammen mit den feinsten mährischen Auswahlen zu sehr fairen Preisen. Darunter finden Sie seltene Juwelen, für die einige Gäste nicht zögern, von der anderen Seite der Welt zu reisen.
Lassen Sie uns probieren
Unser Essen
Außergewöhnliche Gastronomie für Alle
Während wir Experten für Fleisch sind, bietet unser Menü viel mehr als nur meisterhafte Steaks! Bei Monarch bieten wir viele andere Spezialitäten aus hochwertigsten Zutaten. Dank des Josper-Grills behalten alle unsere Gerichte ihre Saftigkeit, ihren einzigartigen Geschmack und das Aroma, das typisch für das Grillen über Hartholzkohle ist.
permanentes Menü
Kosten Sie unser Mittagsmenü
Sogar ein Werktagsmittagessen kann eine Gourmet-Erfahrung sein! Wir bereiten täglich raffinierte Gerichte für Sie zu, die Sie und Ihre Kollegen zweifellos genießen werden. Tschechische Klassiker, europäische Spezialitäten und duftende Exoten. Probieren Sie jeden Tag etwas anderes.
MittagsmenüNehmen Sie teil an
Unseren Veranstaltungen
Silvesterabend voller Geschmack
Feiern Sie mit uns den Jahresabschluss in großem Stil! Wir haben für Sie ein besonderes Silvestermenü vorbereitet – voller perfekt gereifter Steaks, köstlicher Beilagen und festlicher Atmosphäre. Genießen Sie das letzte Abendessen des Jahres 2025 so, wie es sich gehört – mit Geschmack, Eleganz und einem Glas von etwas ganz Besonderem. Reservieren Sie rechtzeitig – die Plätze sind begrenzt!
Degustationen – 2. Halbjahr 2025
Herbst im Monarch: Die Saison der großen Geschmäcker Die Herbstmonate bringen ins Monarch das Beste aus der Welt des Weins und der Gastronomie. Uns erwarten außergewöhnliche Verkostungen, ikonische Weingüter und Abende, die sich nicht wiederholen werden. Ob Sie ein neues Lieblings-Terroir entdecken oder ein unvergessliches Dinner mit außergewöhnlichen Weinen genießen möchten – von September bis Dezember werden Sie bei uns nicht enttäuscht.
Degustationsdinner Rubia Gallega & Vega Sicilia & Flor de Pingus
Wir laden Sie herzlich zu einem Degustationsdinner und zur Vorstellung der spanischen Rinderrasse Rubia Gallega ein, begleitet von Weinen aus zwei der bedeutendsten spanischen Weingüter: Vega Sicilia und Pingus.
Unsere
Öffnungszeiten
Stellen wir Ihnen unser
Professionelles Team vor
KüchenchefMiroslav Vintrich
Unser Küchenchef Miroslav Vintrich sorgt dafür, dass unsere Gerichte einen authentischen und einzigartigen Geschmack haben. Gäste können ihn in der offenen Küche in der Mitte des Restaurants in der Nähe des Josper-Grills entdecken.
SommelierViktor Valný
Viktor Valný sorgt dafür, dass Sie bei uns immer die Gelegenheit haben, Weine der prestigeträchtigsten Weingüter der Welt zu verkosten. Als Chef-Sommelier wird er Ihnen bei der Auswahl eines Weins helfen, der perfekt zu Ihrem gewählten Gericht passt. Er vermittelt regelmäßig diese Fähigkeit und dieses Wissen an unser Personal, um sicherzustellen, dass Ihr Besuch in unserem Restaurant jedes Mal ein perfektes Erlebnis ist.
Schauen Sie sich unsere
Räumlichkeiten an
Unser Restaurant mit offener Küche bietet eine Kapazität von bis zu 88 Plätzen. Planen Sie eine Familienfeier oder ein Treffen mit Kollegen? Wir bereiten gerne einen Gruppentisch für Sie vor. Vollständige Privatsphäre für bis zu 12 Gäste wird durch ein separates privates Lounge-Bereich garantiert, perfekt für Weinverkostungen.
