Kompletní menu
Saláty
Rajčatový salát s domácím Feta sýrem395 Kč
bazalkové pesto s pistáciovými ořechy, krutonyPředkrmy
Hovězí Prime carpaccio389 Kč
houby shimeji a sezamCarpaccio z rib-eye dry (30 dní stařeného)579 Kč
lanýžová majonéza 200gUzený hovězí tatarák389 Kč
česnekový konfit, chlébTatarák z rib-eye dry595 Kč
kapary a koriandrPečené morkové kosti335 Kč
cibulový džem, chlébFoie gras595 Kč
s rebarborou a jahodamiGravlax z lososa339 Kč
kopr, citrónGrilované krevety325 Kč
chilli a mangoGlazované mrkve 245 Kč
červená řepa a sýr Feta Polévky
Polévka dle denní nabídky139 Kč
Krevetový bisque, Edamame fazolky, kreveta195 Kč
Ryba
Mořský vlk695 Kč
grilovaná zeleninaGrilované krevety599 Kč
chilli a mangoTěstoviny
Linguine s liškami425 Kč
Burger
Burger z USDA Prime svíčkové, čedar, slaninová marmeláda, vídeňská cibule545 Kč
domácí hranolkyHovězí USDA stařený double burger se slaninou, lanýžovou majonézou, ementálem895 Kč
domácí hranolkySteaky Black Angus USDA
Nízký roštěnec890 Kč
300g regularNízký roštěnec s kostí1290 Kč / 1690 Kč
550g regular / stařenýHovězí svíčková Prime1290 Kč
220g regularVysoký roštěnec1390 Kč / 1790 Kč
400g regular / stařenýVysoký roštěnec s kostí1490 Kč / 1990 Kč
550g regular / stařenýT-bone1390 Kč / 1790 Kč
600g regular / stařenýPorterhouse2250 Kč
800g regularSteaky z českého chovu
Hovězí svíčková950 Kč
250g regularVysoký roštěnec s kostí1650 Kč
500g stařenýDegustace steaků USDA pro 2 osoby
1x nízký roštěnec s kostí 550g, 1x svíčková Prime 220g2850 Kč
1x domácí hranolky, 1x míchaný salát, 1x omáčkaDegustace steaků USDA pro 4 osoby
1x T-bone 600g, 1x vysoký roštěnec 400g, 1x nízký roštěnec 300g, 1x svíčková Prime 220g5450 Kč
2x domácí hranolky, 1x mačkaný hrášek, 1x míchaný salát, 2x omáčkaDegustace stařených steaků USDA / ČR
1x vysoký roštěnec s kostí USDA 550g, 1x vysoký roštěnec s kostí ČR 500g3990 Kč
1x domácí hranolky, 1x mačkaný hrášek, 1x míchaný salát, 2x omáčkaPřílohy
Domácí hranolky139 Kč
Míchaný listový salát139 Kč
Cibulové kroužky s česnekovou majo155 Kč
Brambory v popelu155 Kč
Grilovaná zelenina155 Kč
Mačkaný hrášek195 Kč
Papričky Padrón v Josper grilu 249 Kč
Omáčky
Pepřová95 Kč
Z portského vína95 Kč
Chimichurri95 Kč
Zauzená citronová majonéza95 Kč
Pečený morek145 Kč
Dezerty
Krupicová pěna se skořicí149 Kč
perníková zmrzlinaČokoládový dort195 Kč
Dezert dle denní nabídky 149 Kč
Domácí vanilková zmrzlina59 Kč
Domácí perníková zmrzlina59 Kč