Degustace Kalifornie 2025
Vážení přátelé a milovníci vín, přijďte se seznámit s dalšími top víny z úchvatného údolí Napa. Nově přivážíme tři malá špičková vinařství, která jsou vždy celosvětově hned vyprodána. Většina prezentovaných vín je ze skvělého ročníku 2021, který se vyznačuje bohatou strukturou, aromatickou komplexností a osvěžující šťavnatostí.
1. Diamond Creek: řízné, strukturované, elegantní a minerální cabernety z východních svahů Diamond Mountain. Založeno v r. 1966, 8 ha, 25 tis lahví, od r. 2020 ve vlastnictví šampaňského domu Roederer. Původní majitelé byli jedni z prvních v Napa, kteří začali lahvovat vína dle jednotlivých vinic.
2. Bella Oaks: Tuto slavnou vinici v Rutherford AVA (nejslavnější část údolí, něco jako Pauillac v Bordeaux), která se dříve lahvovala u Heitz Cellars a Staglin, koupila v r. 2010 právnička Suzanne Deal Booth. Ihned si najala špičkový tým a začala s postupnou přestavbou vinice pod vedením nejzkušenějšího vinohradníka v Napa Davida Abreu. Vína dělá dnes asi nejvíce trendy vinař v Napa Nigel Kinsman. Elegance a bohatost, biodynamika, 9 ha a produkce zatím cca 15 tis lahví. Všechny ročníky vlajkového vína od r. 2018 mají skóre 98 až 100 b. od Vinous i Parkera.
3. Kinsman Eades: Mikronegociantský projekt manželů Shae Eades a Nigel Kinsman, zaměřený na jednotlivé špičkové vinice s unikátním charakterem v Napa. První ročník byl 2016, o kterém Galloni prohlásil, že to je nejlepší debut v Napa, jaký zažil. Několik vín z posledních ročníků dostalo 100 bodů od předních kritiků. Projekt těží ze zkušenosti a kontaktů Nigela, který dělal vinaře mezi lety 2011 až 2019 u Eisele Estate (prodáno majitelům Chateau Latour v r. 2013) a Abreu Vineyards. Nigel nyní také pomáhá s výrobou vína pro špičkové domény Bella Oaks a Accendo Cellars. V Americe už je waiting list na jeho mailing list.
Terroir v Napa je unikátní: je ideální pro cabernet sauvignon, mění se podobně jako v Cote d'Or, stabilně teplé počasí zajišťuje optimální vyzrálost hroznů a blízkost Pacifiku pak chladné noci, které v hroznech udržují kyselinu. Výsledkem jsou komplexní, hutná a šťavnatá vína, která jsou přístupná již v mládí, ale jsou schopna stárnout desítky let. Pojďte se tedy společně s námi alespoň na chvilku přenést do slunné Kalifornie a přesvědčit se o světové kvalitě místních vín.
Cena vstupenky je 6990 Kč (v degustaci bude 8 vzorků vín)
Počet míst omezen – rezervace na lenka.bergerova@1er.cz
SEZNAM VÍN V OCHUTNÁVCE:
Asiana Sauvignon Blanc 2023 Kinsman Eades
Bella Oaks Proprietary Red Wine 2021 Bella Oaks Vineyards
Bella Oaks Proprietary Red Wine 2017 Bella Oaks Vineyards
Le Génie Cabernet Sauvignon 2021 Bella Oaks Vineyards
Gravelly Meadow 2021 Diamond Creek
Red Rock Terrace 2021 Diamond Creek
Hierothesion Cabernet Blend 2021 Kinsman Eades
La Voleuse 2018 Kinsman Eades
SAVE THE DATE
19. června od 18:30 – Roagna, Piemonte
S námi je radost poznávat!