Pohostinec Monarch
Grand Cru Restaurant a Bar
Pohostinec Karlín
Eshop s víny a destiláty
Pohostinec Monarch
Grand Cru Restaurant a Bar
Pohostinec Karlín
Eshop s víny a destiláty
Menu |
|
Saláty |
|
| Salát z římských listů, ančovičkový dresink, parmezán | 169 Kč |
| s kuřecím supréme | 255 Kč |
Předkrmy |
|
| Hovězí „Prime“ carpaccio, pinie, sýr Gruyère | 295 Kč |
| Carpaccio z rib-eye dry a lanýžová majo 400g | 690 Kč |
| US Prime hovězí tatarák, konfitovaný česnek |
265 Kč |
| Hovězí tatarák z rib-eye USDA dry-aged | 390 Kč |
| Pečené morkové kosti, cibulový džem, chléb |
225 Kč |
| Terina z vepřového kolene, červená cibule Glazované medové mrkve se sýrem Feta a červenou řepou |
175 Kč 179 Kč |
Předkmy / Hlavní |
|
| Grilované divoké krevety, beurre blanc | 299 Kč / 599 Kč |
| Grilovaná chobotnice, hummus, kukuřice |
215 Kč / 590 Kč |
| Jehněčí kotletka, zeleninový tajin | 185 Kč / 495 Kč |
Polévky |
|
| Polévka dle denní nabídky | 85 Kč |
| Studená okurková | 85 Kč |
Ryba |
|
| Čerstvá ryba grilovaná v Josper® grilu | |
Burger |
|
| Burger ze stařeného USDA hovězího masa, uzená chilli majonéza, sýr, slanina, hranolky | 345 Kč |
Black Angus USDA |
|
| Nízký roštěnec – 300 g regular |
590 Kč |
| Hovězí svíčková Prime - 220 g regular | 950 Kč |
| Vysoký roštěnec – 400 g regular / stařený | 990 Kč / 1 390 Kč |
| T-bone – 500 g regular / stařený | 990 Kč / 1 390 Kč |
Z českého chovu |
|
| Hovězí svíčková - 250 g regular | 490 Kč |
| Vysoký roštěnec 400g stařený | 690 Kč |
| Tomahawk - 1000 g 35 dní suchého zrání | 1 590 Kč |
Degustace steaků USDA pro 2 osoby |
1990 Kč |
| 1x vysoký roštěnec USDA 400g, 1x svíčková Prime 220g, 1x hranolky, 1x salát, 1x omáčka | |
Degustace steaků USDA pro 4 osoby |
3 690 Kč |
| 1x T-bone 500g, 1x vysoký roštěnec 400g, 1x nízký roštěnec 300g, 1x svíčková Prime 220g, 2x hranolky, 2x zelenina, 2x omáčka | |
Přílohy |
|
| Domácí hranolky | 75 Kč |
| Mačkaný hrášek | 89 Kč |
| Zeleninový tajin | 89 Kč |
| Míchaný listový salát | 89 Kč |
| Glazované mrkve s medem | 125 Kč |
| Grilovaná zelenina Máslová kukuřice |
145 Kč 145 Kč |
Omáčky |
|
| Pepřová | 79 Kč |
| Z portského vína | 79 Kč |
| Chipotle majonéza | 79 Kč |
Dezerty |
|
| Krupicová pěna se skořicí, perníková zmrzlina | 129 Kč |
| Dle denní nabídky | 99 Kč |
| Kopeček domácí zmrzliny | 59 Kč |
Sýry a uzeniny
|
|
| Výběr sýrů | 295 Kč |
| Selekce domácích prosciutto | 249 Kč |