DeutzNVSchaumweineFrankreichChampagne
Classic Brut
Champagne Deutz
Der Signature-Champagner des Hauses Deutz aus dem Dorf Aÿ. Frisch, elegant und ausgewogen – ein perfekter Auftakt des Abends und ein verlässlicher Begleiter zum ganzen Dinner.
Charakteristik
Drei Rebsorten im Gleichgewicht
Classic Brut entsteht aus etwa gleichen Teilen Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, ergänzt um Reserveweine älterer Jahrgänge. In den Kellern des Hauses reift er rund drei Jahre auf der Hefe.
Im Glas zeigt er eine hellgoldene Farbe und feine Perlage, in der Nase weiße Blüten, Birne und Brioche.
Classic Brut glänzt pur ebenso wie bei Tisch. Zwei Momente, für die wir ihn besonders empfehlen:
Aperitif
Frische Säure und feine Perlage wecken den Gaumen. Passt hervorragend zu Austern, Tatar oder leichten Vorspeisen.
Zum Dinner
Dank des Pinot-Noir-Anteils hat er genug Körper für Fisch, Geflügel oder gereiften Käse.
Seit 1838
Das Haus Deutz
Champagne Deutz wurde 1838 von William Deutz und Pierre-Hubert Geldermann in Aÿ gegründet, einem der Grand-Cru-Dörfer des Marne-Tals. Das Haus steht bis heute für feine, elegante Champagner.
Rebsorten
Was in der Flasche steckt
Jede der drei Rebsorten bringt etwas anderes in die Cuvée.
Chardonnay
Frische, Finesse und Zitrusnoten.
Wie man ihn serviert
Gekühlt auf 8–10 °C servieren, am besten im Weißweinglas, in dem sich die Aromen besser entfalten als in einer schmalen Flöte.
Auf einen Blick
- Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Herkunft: Aÿ, Champagne
- Stil: brut, frisch und elegant
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