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Classic Brut
Champagne Deutz
Lo champagne simbolo della maison Deutz, dal villaggio di Aÿ. Fresco, elegante ed equilibrato: l’inizio perfetto della serata e un compagno affidabile per tutta la cena.
Caratteristiche
Tre vitigni in equilibrio
Il Classic Brut nasce da parti pressoché uguali di Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier, completate da vini di riserva di annate precedenti. Matura per circa tre anni sui lieviti nelle cantine della maison.
Nel calice mostra un colore oro pallido e un perlage fine, con fiori bianchi, pera e brioche al naso.
Il Classic Brut brilla da solo come a tavola. Due momenti in cui lo consigliamo di più:
Aperitivo
Acidità fresca e bollicine fini risvegliano il palato. Ottimo con ostriche, tartare o antipasti leggeri.
A cena
Grazie alla quota di Pinot Noir ha corpo sufficiente per pesce, pollame o formaggi stagionati.
Dal 1838
La maison Deutz
Champagne Deutz fu fondata nel 1838 da William Deutz e Pierre-Hubert Geldermann ad Aÿ, uno dei villaggi grand cru della Valle della Marna. La maison è ancora oggi sinonimo di champagne fini ed eleganti.
Vitigni
Cosa c’è nella bottiglia
Ognuno dei tre vitigni porta qualcosa di diverso alla cuvée.
Chardonnay
Freschezza, finezza e note di agrumi.
Come servirlo
Servire fresco a 8–10 °C, idealmente in un calice da vino bianco, dove gli aromi si aprono meglio che in un flûte stretto.
In breve
- Vitigni: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Origine: Aÿ, Champagne
- Stile: brut, fresco ed elegante
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